Cette partie du programme va nous permettre de mettre en évidence la diversité des modes de respiration des êtres-vivants (animaux, végétaux et champignons). Cette partie s'articule autour de la
dissection des appareils respiratoires du poisson (saumon, barbeau, maquereau ou truite) et de l'étude au microscope des caractéristiques des poumons, des branchies de poisson et des trachées des
insectes. Cette partie permet donc de poursuivre le travail sur les compétences liées au suivi d'un protocole (dissections) et à l'utilisation d'un microscope.